广证策略岛内“致癌油”风波持续发酵引发“缺油潮”，餐饮业叫苦

【环球网报道记者徐思琦】据TVBS新闻网等台媒10月14日报道，岛内“致癌油”风波持续发酵引发“缺油潮”。台湾企业“中联油脂”因油品检出“苯并芘”超标，于今年7月1日被要求停工，造成岛内大豆色拉油供应紧张。叠加9月开学后油品优先供应校园营养午餐，岛内市场缺油情况雪上加霜。在此背景下，行业人士透露，色拉油价格大涨，进货量骤减，餐饮业者叫苦。

台媒资料图

报道称，“中联油脂”油品检出“苯并芘”超标后，于今年7月1日被台中市政府勒令停工。该企业分别于7月31日、8月18日两度提交复工申请：首次申请被驳回；第二次因缺乏成效验证依据需补充修正等，未被允许复工。

据介绍，在岛内食用色拉油市场，“中联油脂”市占率约33%。其停产后，岛内食用油每月出现约4200吨供给缺口。加之主要供应链集中在中部地区，台中市下游业者的进货缺口更为突出。

据报道，“中联油脂”油品检出问题停产后，岛内市场供给缺口始终难以填补，下游餐饮业者与五谷杂粮行业人员苦不堪言，部分业者因货源紧缺甚至面临停业。有岛内五谷杂粮行业者向台媒透露，以“美食家”色拉油为例，一桶从700多元（新台币，下同，1元新台币约合0.21元人民币）飙涨至1050元，不到4个月涨幅5成。进货量由每月150桶骤减至50桶；原本可堆放700至800桶货品的仓储空间，如今只剩角落少量油品，缺油情况已持续3个多月。

一名自助餐业者表示，油价上涨让经营压力倍增。另有炸鸡摊贩业者称，目前很难采购到“美食家”色拉油，部分渠道已停止供货，只能全台四处找货，从台北市找到桃园市仍一无所获。

在相关消息评论区，不少岛内网友称，民进党当局“在忙选举没空理这些”“傻眼，买不到油”“真的很缺（油），就地起价的也有”“超夸张的，涨到乱七八糟的”“‘毒油’都没赔偿还涨价，简直莫名其妙”。